Curso de Vegetarianismo – Alimentação Vegetariana sem dúvida

Confira mais sobre este modo de vida.

Existe uma tendência cada vez mais crescente, em diversos locais do planeta, de pessoas que estão mudando seus hábitos alimentares e parando de comer carne ou qualquer tipo de produto que seja de origem animal. Existem diversas motivações para este tipo de mudança de comportamento, tais como preocupações com a saúde, com o meio ambiente e também com os maus-tratos aos animais.

A alimentação vegetariana, na sua essência, é aquela que se baseia no consumo exclusivo de plantas e produtos de origem vegetal. Portanto, ela exclui completamente os ovos, leite, carne e seus derivados. Já a alimentação vegana é mais considerada como um estilo de vida, e exclui tudo que pode envolver os maus tratos aos animais. Neste caso, deixam de ser consumidos itens como ovos, leite e seus derivados.

Aprenda mais sobre o vegetarianismo neste curso online e gratuito. Não deixe de conferir também o curso de alimentação saudável nas escolas.

Sobre o curso

Neste curso online e gratuito os estudantes poderão aprender mais sobre os conceitos por trás do vegetarianismo. A ideia é conhecer mas sobre as definições deste tipo de dieta, além de entender melhor os nutrientes e como os alimentos podem ser substituídos no dia a dia.

Estrutura do curso

1. Introdução à Série Alimentação Vegetariana Sem Dúvida

2. Definições das Dietas Vegetarianas

3. Conhecimento Basico dos Nutrientes

4. Ferro – Informações Gerais

5. Ferro – Sintomas da deficiência

6. Ferro – Deficiência com ou sem anemia

7. Ferro – Motivos da Deficiência

8. Ferro – Heme e não heme

9. Ferro – Inibidores e Promotores de Absorção

10. Ferro – Panela de Ferro

11. Ferro – Tratamento da Deficiência

12. Ferro – sou vegetariano. Preciso suplementar?

13. Ferro – Excesso faz mal?

14. Calcio – Visão Geral

15. Cálcio – Preciso de Leite?

16. Cálcio – Fatores Que Atrapalham Sua Absorção

17. Cálcio – Fontes Alimentares Sem Utilizar o Leite de Vaca

18. Vitamina B12 – Visão Geral

19. Vitamina B12 – Fontes Alimentares Não Seguras

20. Vitamina B12 – está presente no alimento orgânico?

21. Vitamina B12 – Regras Importantes do Metabolismo

22. Vitamina B12 – Sintomas e Consequências da Deficiência

23.Vitamina B12 – Fatores que Levam à Deficiência

24. Vitamina B12 – Diagnóstico da Deficiência

25. Vitamina B12 – Tratamento da Deficiência

26. Vitamina B12 – Manutenção Dos Níveis Adequados

27. Vitamina B12 – Excesso Pode Intoxicar?

28. Vitamina B12 – O que Devemos Sentir ao Iniciar a Suplementação?

29. Vitamina B12 – Sou Vegetariano, Preciso Suplementar?

30. Vitamina B12 – Quando devemos avaliar?

31. Vitamina B12 e Gestação

32. Zinco – Como Otimizar Sua Absorção

33. Ômega-3 – Como Melhorar Seu Aproveitamento No Organismo

34. Ômega-3 – Como Escolher as Melhores Fontes

35. Proteínas – Informações Gerais

36. Proteínas – Digestibilidade

37. Proteínas – Valor Biológico

38. Proteínas – Ingestão na Dieta Vegetariana

39. Proteínas – A Proteína de Referência

40. Proteínas – Aminoácido Limitante

41. Proteínas – Os 8 Mitos da Proteína Vegetal

42. Proteínas – Arroz e Feijão: Preciso Misturar?

43. Proteínas – Porcentagem nos Alimentos

44. Proteínas – Comparando Carne Com Feijão

45. Proteínas – Cálculos dos Aminoácidos nas Refeições Vegetarianas

46. Proteínas e Atividade Física

47. Proteínas – Excesso faz mal?

48. Como Montar Um Prato Vegetariano