Curso de Técnicas de Base da Cozinha – Gastronomia básica

Aprenda técnicas básicas para começar a se dar bem na cozinha.

Saber cozinhar bem depende de diversos conhecimentos que as pessoas precisam absorver ao longo da sua vida. Existem aqueles que acabam tendo uma certa familiaridade com tudo o que acaba sendo preciso fazer para preparar os alimentos, mas, na grande maioria dos casos, é preciso estudar. Existem diversas técnicas básicas que precisam ser aprendidas para que uma pessoa realmente consiga aprender a cozinhar. Podem ser chamadas de base para que sejam feitos os pratos mais elaborados. Aprenda mais sobre técnicas de base de cozinha neste curso de gastronomia online e gratuito. Não deixe de conferir também o curso de Coxão Mole.

Sobre o curso

Neste curso online, os estudantes poderão aprender a realizar uma série de receitas e aprender algumas técnicas que permitam com que a prática na cozinha evolua. Ao longo dois vídeos, são apresentadas algumas receitas que podem servir para outras receitas, além de dicas e técnicas importantes para cozinhar.

Estrutura do curso

• O Segredo da Maionese Profissional
• MOLHO DE TOMATE ORIGINAL ITALIANO
• Aprenda a Fazer Parmigiana de Beringela
• Receita CORRETA de Bechamel ” Besciamella “
• Pergunte ao chef #2 ! Tem algum exercício para melhorar as técnicas de cortes ?
• Teste Pratico Curso de Gastronomia Basica – Tipos de Cortes
• Aprenda a fazer farinha de Rosca Caseira | Curso de Gastronomia Básica
• Cabelos Hidratados e Comida no Prato de Graça com Tutano de Boi
• Cabelos Hidratados e Comida no Prato de Graça com Tutano de Boi
• Aprenda a fazer farinha de Rosca Caseira | Curso de Gastronomia Básica
• Técnicas de chef: Como prender a tábua de cozinha | Bloccare un Tagliere
• “VERDURAS SALTEADAS CROCANTES” Ricette Verdure Saltate In Padella Croccanti
• 3 Técnicas geniais de como limpar e cortar o alho