Serviços que vendem ou que oferecem qualquer tipo de alimento para os consumidores são fundamentais dentro de qualquer economia. Mas também acaba exigindo uma grande responsabilidade de parte dos empreendedores. Afinal de contas, qualquer tipo de negligência que for cometida com os alimentos pode acabar causando sérios e graves problemas de saúde em quem come.
Existem diversas leis e regulamentações que acabaram sendo criadas com o objetivo de criar um ambiente seguro para os consumidores. Qualquer empreendedor que aposta suas fichas em negócios envolvendo alimentos precisam estar por dentro de todas essas regras, caso contrário pode sofrer sérias punições. Diversas entidades oferecem cursos e programas que ensinam este tipo de coisa para os empreendedores, como o Sebrae.
Aprenda mais sobre Boas Práticas nos Serviços de Alimentação neste curso online e gratuito. Não deixe de conferir também o curso Evite Desperdícios.
Sobre o curso
Neste curso online os estudantes podem entender melhor como funcionam as regras e as regulamentações que precisam ser seguidas pelos estabelecimentos para oferecer serviços de alimentação. O curso oferece capacitação com foco na Resolução RDC 216/2004 da Anvisa, no processo de elaboração dos alimentos, nas formas de armazenamento e conservação e em outros importantes conceitos e práticas que aprimorarão seu negócio.
Módulos do curso
Introdução às boas práticas nos serviços de alimentação
Alimentos seguros
Ambientes seguros
Profissionais da alimentação
Documentação das boas práticas
Sobre o certificado
Ao final do curso, os estudantes podem obter um certificado digital. Ao concluir o curso, basta acessar sua área logada no portal e emitir seu certificado de participação.
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